Frische Wachteleier erhalten Sie direkt in unserem Hofladen in Arnsdorf bei Penig. Durch unsere Lage an der A72 sind wir ein zentraler Anlaufpunkt für Kunden aus Chemnitz, Leipzig und Mittelsachsen, die Wert auf regionale Delikatessen legen.

Wachteleier gelten als Delikatesse und haben einen intensiveren, leicht wild-ähnlichen und feineren Geschmack. Trotz ihrer geringen Größe ist das Verhältnis von Dotter zu Eiklar größer als beim Hühnerei, was sie besonders cremig macht.

Unsere Wachteln leben in artgerechter Volierenhaltung in kleinen Gruppen. Die Volieren sind mit Versteckmöglichkeiten, scharrfähigem Boden und einem Staubbad ausgestattet. Eine Käfighaltung lehnen wir konsequent ab.

Wachteleier sind ideal für Salate, Raclette oder als exklusives Fingerfood. Für ein hartgekochtes Wachtelei beträgt die Kochzeit lediglich 3 bis 4 Minuten. In Rezepten ersetzen ca. 5 Wachteleier ein herkömmliches Hühnerei.

Ja, wir liefern unsere Wachteleier im Rahmen unserer regionalen Touren nach Penig, Lunzenau, Burgstädt und Limbach-Oberfrohna direkt an die Haustür sowie wöchentlich an Abholpunkte in Chemnitz und Leipzig.

In der Regel haben wir frische Wachteleier in unserem Hofladen vorrätig. Da es sich um eine Spezialität handelt, empfehlen wir bei größeren Mengen für besondere Anlässe eine kurze Vorbestellung via Telefon oder E-Mail.